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a Ciclo Unico
Scuola di Agraria e Medicina Veterinaria
SICUREZZA IGIENICO-SANITARIA DEGLI ALIMENTI
Insegnamento
ANATOMIA VETERINARIA
MVL1001703, A.A. 2014/15

Informazioni valide per gli studenti immatricolati nell'A.A. 2014/15

Principali informazioni sull'insegnamento
Corso di studio Corso di laurea in
SICUREZZA IGIENICO-SANITARIA DEGLI ALIMENTI
MV1734, ordinamento 2011/12, A.A. 2014/15
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Crediti formativi 6.0
Tipo di valutazione Voto
Denominazione inglese VETERINARY ANATOMY
Sito della struttura didattica http://www.unipd.it/corsi/corsi-di-laurea/corsi-di-laurea/corsi-di-laurea-medicina-veterinaria/sicurezza-igienico-sanita
Dipartimento di riferimento Dipartimento di Biomedicina Comparata e Alimentazione (BCA)
Obbligo di frequenza No
Lingua di erogazione ITALIANO
Sede VICENZA
Corso singolo NON è possibile iscriversi all'insegnamento come corso singolo
Corso a libera scelta È possibile utilizzare l'insegnamento come corso a libera scelta

Docenti
Responsabile LISA MACCATROZZO VET/01

Dettaglio crediti formativi
Tipologia Ambito Disciplinare Settore Scientifico-Disciplinare Crediti
CARATTERIZZANTE Discipline della sicurezza e della valutazione degli alimenti VET/01 6.0
CARATTERIZZANTE Discipline della sicurezza e della valutazione degli alimenti VET/01 6.0

Organizzazione dell'insegnamento
Periodo di erogazione Primo semestre
Anno di corso I Anno
Modalità di erogazione frontale

Tipo ore Crediti Ore di
didattica
assistita
Ore Studio
Individuale
Turni
ESERCITAZIONE 1.0 8 17.0 2
LEZIONE 5.0 40 85.0 Nessun turno

Calendario
Inizio attività didattiche 01/10/2014
Fine attività didattiche 24/01/2015
Visualizza il calendario delle lezioni Lezioni 2019/20 Ord.2011

Commissioni d'esame
Commissione Dal Al Membri
10  Commissione a.a. 2019/20 01/11/2019 30/11/2020 MACCATROZZO LISA (Presidente)
RADAELLI GIUSEPPE (Membro Effettivo)
BALLARIN CRISTINA (Supplente)
PATRUNO MARCO VINCENZO (Supplente)
9  Commissione a.a. 2018/19 01/11/2018 30/11/2019 MACCATROZZO LISA (Presidente)
RADAELLI GIUSEPPE (Membro Effettivo)
BALLARIN CRISTINA (Supplente)
PATRUNO MARCO VINCENZO (Supplente)
8  Commissione a.a. 2017/18 01/11/2017 30/11/2018 MACCATROZZO LISA (Presidente)
RADAELLI GIUSEPPE (Membro Effettivo)
BALLARIN CRISTINA (Supplente)
PATRUNO MARCO VINCENZO (Supplente)
7 Commissione A.A. 2016/17 01/11/2016 30/11/2017 MACCATROZZO LISA (Presidente)
RADAELLI GIUSEPPE (Membro Effettivo)
BALLARIN CRISTINA (Supplente)
PATRUNO MARCO VINCENZO (Supplente)
6 Commissione A.A. 2015/16 01/11/2015 30/11/2016 MACCATROZZO LISA (Presidente)
RADAELLI GIUSEPPE (Membro Effettivo)
BALLARIN CRISTINA (Supplente)
PATRUNO MARCO VINCENZO (Supplente)
5 Commissione A.A. 2014/15 01/11/2014 30/11/2015 MACCATROZZO LISA (Presidente)
RADAELLI GIUSEPPE (Membro Effettivo)
BALLARIN CRISTINA (Supplente)
PATRUNO MARCO VINCENZO (Supplente)
4 Commissione A.A. 2013/14 - valida dalla sessione estiva 01/06/2014 30/11/2014 MACCATROZZO LISA (Presidente)
RADAELLI GIUSEPPE (Membro Effettivo)
BALLARIN CRISTINA (Supplente)
PATRUNO MARCO VINCENZO (Supplente)

Syllabus
Prerequisiti: Nessuna propedeuticità richiesta
Conoscenze e abilita' da acquisire: Lo studente dovrà acquisire le conoscenze morfologiche inerenti la cellula, i tessuti, gli organi e gli apparati negli animali da reddito, in particolare bovino, suino e cavallo. Inoltre dovrà essere in grado di riconoscere le differenze di specie dei diversi organi.
Modalita' di esame: Esame orale a fine corso
Criteri di valutazione: Conoscenza acquisita della materia, padronanza della terminologia anatomica, qualità nell'esposizione degli argomenti
Contenuti: - ISTOLOGIA 2 CFU (16 ore):
Tessuto epiteliale. Tessuto connettivo propriamente detto. Tessuto adiposo. Tessuto cartilagineo. Tessuto osseo. Tessuto nervoso. Tessuto muscolare. Cellule del sangue.
- ANATOMIA 4 CFU (32 ore):
Terminologia anatomica e regioni del corpo. Apparato locomotore. APPARATO CIRCOLATORIO SANGUIGNO: Cuore. APPARATO CIRCOLATORIO LINFATICO: Linfonodi, Timo, Milza. APPARATO RESPIRATORIO: Trachea, Bronchi, Polmoni, Pleure. APPARATO DIGERENTE: Lingua, Ghiandole salivari, Esofago, Peritoneo, Stomaco e Prestomaci, Intestino, Fegato, Pancreas. APPARATO URINARIO: Rene, Vescica. APPARATO GENITALE MASCHILE: Testicolo, Epididimo e dotto deferente. APPARATO GENITALE FEMMINILE: Ovaio, Tube uterine, Utero. APPARATO TEGUMENTARIO: Pelle e derivati cutanei, Ghiandole cutanee (mammella). APPARATO ENDOCRINO. ANATOMIA DEGLI UCCELLI.
Attivita' di apprendimento previste e metodologie di insegnamento: Lezioni frontali supportate da presentazioni in power point, immagini istologiche, visione di filmati preparati in sala necroscopie ed esercitazioni in aula. Test in itinere per verifica dell'apprendimento
DIDATTICA FRONTALE 40 ore
ESERCITAZIONI 8 ore
Eventuali indicazioni sui materiali di studio: Il materiale didattico aggiuntivo è disponibile al link:
http://elearning.unipd.it/scuolaamv/

Orario di ricevimento: da concordare col docente
Testi di riferimento:
  • Bortolami-Callegari-Beghelli, Anatomia e fisiologia degli Animali domenstici. --: Il Sole 24 Ore Edagricole, 2009.
  • Hans - Georg Liebich, Istologia e anatomia microscopica dei mammiferi domestici e degli uccelli. Padova: Piccin, 2012. Edizione italiana: Ballarin, Radaelli. Cerca nel catalogo