Corsi di Laurea Corsi di Laurea Magistrale Corsi di Laurea Magistrale
a Ciclo Unico
Scuola di Medicina e Chirurgia
FARMACIA
Insegnamento
CHIMICA DEI PRODOTTI COSMETICI
FA06101186, A.A. 2019/20

Informazioni valide per gli studenti immatricolati nell'A.A. 2015/16

Principali informazioni sull'insegnamento
Corso di studio Laurea magistrale ciclo unico 5 anni in
FARMACIA (Ord. 2009)
FA1732, ordinamento 2009/10, A.A. 2019/20
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Crediti formativi 6.0
Tipo di valutazione Voto
Denominazione inglese COSMETIC PRODUCT CHEMISTRY
Dipartimento di riferimento Dipartimento di Scienze del Farmaco (DSF)
Sito E-Learning https://elearning.unipd.it/dsf/course/view.php?idnumber=2019-FA1732-000ZZ-2015-FA06101186-N0
Obbligo di frequenza No
Lingua di erogazione ITALIANO
Sede PADOVA
Corso singolo È possibile iscriversi all'insegnamento come corso singolo
Corso a libera scelta È possibile utilizzare l'insegnamento come corso a libera scelta

Docenti
Responsabile ALESSANDRA SEMENZATO CHIM/09

Dettaglio crediti formativi
Tipologia Ambito Disciplinare Settore Scientifico-Disciplinare Crediti
CARATTERIZZANTE Discipline Chimiche, Farmaceutiche e Tecnologiche CHIM/09 6.0

Organizzazione dell'insegnamento
Periodo di erogazione Primo semestre
Anno di corso V Anno
Modalità di erogazione frontale

Tipo ore Crediti Ore di
didattica
assistita
Ore Studio
Individuale
LEZIONE 6.0 48 102.0

Calendario
Inizio attività didattiche 30/09/2019
Fine attività didattiche 18/01/2020
Visualizza il calendario delle lezioni Lezioni 2019/20 Ord.2018

Commissioni d'esame
Commissione Dal Al Membri
7 Commissione a.a. 2019/20 02/12/2019 30/09/2020 SEMENZATO ALESSANDRA (Presidente)
MASTROTTO FRANCESCA (Membro Effettivo)
CALICETI PAOLO (Supplente)

Syllabus
Prerequisiti: Conoscenza dei fondamenti di tecnologia farmaceutica relativamente a emulsioni e sistemi dispersi
Conoscenze e abilita' da acquisire: L’obiettivo del corso è fornire allo studente le conoscenze di base della cosmetologia. Saranno pertanto trattati quegli elementi teorici necessari a comprendere gli obiettivi funzionali e gli aspetti tecnologici delle diverse classi di prodotti cosmetici, in relazione agli aspetti funzionali, sensoriali e di sicurezza delel diverse categorie di prodotti cosmetici
La preparazione dello studente sarà completata dalla discussione in aula di casi pratici, utilizzando prodotti presenti sul mercato; alla fine del corso lo studente sarà capace di riconoscere dalla lettura delle etichette del prodotto gli elementi specifici che caratterizzano e differenziano ogni formulazione cosmetica
Modalita' di esame: L'esame prevede un colloquio orale che ha per oggetto un prodotto cosmetico presente sul mercato scelto dallo studente. Lo studente deve dimostrare di saper discutere gli aspetti merceologici, tecnici e legislativi, individuando gli aspetti funzionali ed eventuali rischi legati al suo utilizzo facendo in particolare riferimento alle caratteristiche fisiologiche del sito a cui è destinato.
Criteri di valutazione: la valutazione si baserà sulla capacità dello studente di riconoscere gli aspetti specifici del prodotto, da lui stesso scelto, nell'ambito della categoria cosmetica a cui appartiene, e di saper discutere la scelta degli ingredienti che compongono il prodotto
Contenuti: Definizione di cosmetico ed elementi di legislazione. Principali funzioni ed obiettivi dei prodotti cosmetici. Efficacia e sicurezza dei prodotti. Nomenclatura INCI. Struttura e funzionalità della cute e degli annessi cutanei. Formazione dello strato corneo e sua funzionalità. Caratteristiche dei diversi tipi di pelle.
Oli e grassi e cere: caratteristiche generali di composizione di grassi vegetali, animali e minerali. Principali oli di sintesi di uso cosmetico. Indice di polarità e coefficiente di spreading . Emollienza. Nutrizione.
Tensioattivi: principali classi chimiche, caratteristiche ed impieghi. Funzioni primarie e secondarie.
Emulsionanti: principali classi chimiche, caratteristiche ed impieghi. Proprietà cosmetiche di emulsioni olio in acqua ed acqua in olio. Emulsioni multiple.
Polimeri: principali classi chimiche, caratteristiche, proprietà, usi e limiti applicativi.
Preservanti: principali classi chimiche di impiego cosmetico. Classificazione dei prodotti secondo il rischio di inquinamento. Valutazione del sistema preservante.
Prodotti per la detergenza: caratteristiche funzionali di saponi e syndets, bagnoschiuma, docciaschiuma, detergenti igiene intima, detergenti per bambini, shampoo e balsami, prodotti struccanti. Principi funzionali di prodotti per capelli, agenti condizionanti.
Prodotti solari: effetti delle radiazioni ultraviolette sulla cute, melanogenesi, fototipi. Filtri solari organici ed inorganici. Valutazione dell'efficacia protettiva: SPF in vivo ed in vitro. Obiettivi funzionali dei prodotti solari protettivi: effetto del veicolo, resistenza all'acqua. Prodotti dopo-sole. Prodotti pre-sole (attivatori di abbronzatura). Prodotti autoabbronzanti. Prodotti schiarenti o antimacchie.
Prodotti Idratanti: Idratazione, Emollienza, Nutrizione. Idratanti idrofili, acidi grassi essenziali e lipidi epidermici. Vitamina A,E, C e relativi esteri. Pantenolo.
Prodotti cosmetici dermatologici indicati per la pelle sensibile secca e atopica
Prodotti anti-rughe: mio-invecchiamento, crono-invecchiamento, invecchiamento ormonale e foto-invecchiamento.
Retinoidi, Idrossiacidi, Antiossidanti, Attivi decontraenti
Cellulite e trattamenti anti-cellulite.
Acne e trattamenti anti-acne. Cellulite e trattamenti anti-cellulite. Acne e trattamenti anti-acne.
Deodoranti e antitraspiranti
Attivita' di apprendimento previste e metodologie di insegnamento: Il corso è organizzato in lezioni frontali ed esercitazioni in aula dedicate alla lettura e alla discussione delle etichette di prodotti commerciali appartenenti alle diverse categorie cosmetiche (detergenti, solari, idratanti , anti aging etc..)
La discussione pratica dei prodotti fornisce allo studente gli strumenti metodologici per imparare ad utilizzare nella pratica professionale i contenuti appresi e per affrontare al meglio l'esame
Eventuali indicazioni sui materiali di studio: I files in formato pdf del materiale didattico sono forniti direttamente agli studenti
I testi da consultazione sono disponibili presso la biblioteca del DSF
Testi di riferimento:
  • M.M. Rieger and L. D. Rhein, “Surfactants in cosmetics”. --: Marcel Dekker, Inc, --. testo di semplice consultazione Cerca nel catalogo
  • J. Knowlton e S. Pearce, "Handbook of Cosmetic Science and Technology",. --: Elsevier Adv. Techn.;, --. testo di semplice consultazione Cerca nel catalogo
  • W. Umbach, "Cosmetics and Toiletries, development, production and use". --: Ellis Horwood, --. Cerca nel catalogo
  • H.Schaefer and T.E. Redelmeier ,, “Skin Barrier”. --: Karger;, --. testo di semplice consultazione Cerca nel catalogo

Didattica innovativa: Strategie di insegnamento e apprendimento previste
  • Case study

Obiettivi Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile
Salute e Benessere