Corsi di Laurea Corsi di Laurea Magistrale Corsi di Laurea Magistrale
a Ciclo Unico
Scuola di Scienze
BIOTECNOLOGIE
Insegnamento
METODOLOGIE SPETTROSCOPICHE PER LE BIOTECNOLOGIE
SCP3056651, A.A. 2019/20

Informazioni valide per gli studenti immatricolati nell'A.A. 2017/18

Principali informazioni sull'insegnamento
Corso di studio Corso di laurea in
BIOTECNOLOGIE
IF1839, ordinamento 2011/12, A.A. 2019/20
N0
porta questa
pagina con te
Crediti formativi 6.0
Tipo di valutazione Voto
Denominazione inglese METHODS IN SPECTROSCOPY FOR BIOTECHNOLOGY
Sito della struttura didattica https://biotecnologie.biologia.unipd.it/lt-biotecnologie/
Dipartimento di riferimento Dipartimento di Biologia
Sito E-Learning https://elearning.unipd.it/biologia/course/view.php?idnumber=2019-IF1839-000ZZ-2017-SCP3056651-N0
Obbligo di frequenza
Lingua di erogazione ITALIANO
Sede PADOVA
Corso singolo È possibile iscriversi all'insegnamento come corso singolo
Corso a libera scelta È possibile utilizzare l'insegnamento come corso a libera scelta

Docenti
Responsabile ANTONIO BARBON CHIM/02
Altri docenti GIACOMO SAIELLI

Dettaglio crediti formativi
Tipologia Ambito Disciplinare Settore Scientifico-Disciplinare Crediti
AFFINE/INTEGRATIVA Attività formative affini o integrative CHIM/02 5.0
AFFINE/INTEGRATIVA Attività formative affini o integrative CHIM/06 1.0

Organizzazione dell'insegnamento
Periodo di erogazione Primo semestre
Anno di corso III Anno
Modalità di erogazione frontale

Tipo ore Crediti Ore di
didattica
assistita
Ore Studio
Individuale
LABORATORIO 1.0 16 9.0
LEZIONE 5.0 40 85.0

Calendario
Inizio attività didattiche 30/09/2019
Fine attività didattiche 18/01/2020
Visualizza il calendario delle lezioni Lezioni 2019/20 Ord.2011

Commissioni d'esame
Commissione Dal Al Membri
7 METODOLOGIE SPETTROSCOPICHE PER LE BIOTECNOLOGIE 2019-2020 01/10/2019 27/11/2020 BARBON ANTONIO (Presidente)
ZOLEO ALFONSO (Membro Effettivo)
SAIELLI GIACOMO (Supplente)
6 METODOLOGIE SPETTROSCOPICHE PER LE BIOTECNOLOGIE 2018-2019 01/10/2018 30/11/2019 BARBON ANTONIO (Presidente)
SAIELLI GIACOMO (Membro Effettivo)

Syllabus
Prerequisiti: Conoscenze di matematica, di fisica e di chimica di base, relative ai corsi di Matematica e Statistica, di Fisica e di Chimica I
Conoscenze e abilita' da acquisire: Obiettivo del corso è di fornire agli studenti
- conoscenze di base sull' interazione radiazione elettromagnetica/materia
- conoscenze di base teoriche sulle principali tecniche spettroscopiche per lo studio e la caratterizzazione strutturale delle biomolecole.
- conoscenze degli aspetti strumentali per l' acquisizione di spettri
Lo studente dovrà quindi essere in grado di applicare le tecniche spettroscopiche trattate nel corso a selezionate problematiche biotecnologiche sia dal punto di vista teorico che pratico in laboratorio
Modalita' di esame: L'esame consisterà di una prova scritta che contemplerà esercizi, domande aperte e/o domande a scelta multipla e di un orale. Durante le esercitazioni di laboratorio lo studente dovra' produrre delle relazioni che contribuiranno alla valutazione finale.
Criteri di valutazione: La valutazione del raggiungimento della preparazione nell' ambito delle spettroscopie applicate alle biotecnologie verrà fatta sulla base della verifica delle conoscenza degli argomenti svolti a lezione (fondamenti sulla interazione radiazione/materia e conoscenza delle spettroscopie trattate a lezione) e sul raggiungimento di competenze per l'applicazione di tali metodologie in ambito biotecnoligico.
Contenuti: Verranno presentate dal punto di vista teorico alcune tecniche spettroscopiche utilizzate in ambito biotecnologico: Assorbimento UV/Vis, spettroscopia di emissione e spettroscopia NMR. Esperienze di laboratorio permetteranno di acquisire familiarità con la strumentazione. Verranno forniti esempi di applicazione in ambito biotecnologico.
Il corso sara' articolato nel seguente modo
- Struttura atomica della materia. Quantizzazione dell’energia. Orbitali atomici. Spin elettronico e nucleare. Molecole biatomiche omonucleari ed eteronucleari. Orbitali molecolari. Molecole poliatomiche. Legame a idrogeno.
- Elementi generali di spettroscopia: caratteristiche della radiazione elettromagnetica e della luce polarizzata, interazione radiazione-materia (assorbimento, emissione), probabilità di transizione e regole di selezione.
-Richiami ai gruppi funzionali e agli elementi strutturali caratteristici delle biomolecole.
-Spettroscopia di assorbimento infrarosso (IR): conoscenza delle basi teoriche della spettroscopia IR, modello dell'oscillatore armonico, stati vibrazionali, modi normali di vibrazione in molecole poliatomiche. Effetti intra- e intermolecolari sulla frequenza di vibrazione del carbonile e dei gruppi OH e NH. Bande tipiche del legame peptidico.
- Spettroscopia di assorbimento nel visibile ultravioletto (UV-VIS): transizioni tra stati elettronici, transizioni vibroniche, fattori di Franck-Condon, cromofori, interpretazione spettri di assorbimento UV-VIS di biomolecole.
- Spettroscopia di emissione di fluorescenza: emissione radiativa e destino degli stati eccitati, fluorofori e loro proprietà. Sonde fluorescenti in biomolecole. Stati tripletto. Fosforescenza
- Spettroscopia NMR: interazione campo magnetico/nucleo, interazione nucleo/nucleo, descrizione dello spettro NMR in soluzione.
- Aspetti strumentali nell’indagine spettroscopica: lo schema generale degli spettrofometri IR, UV/Vis e NMR. Il reticolo di diffrazione e l' interferometro di Michelson, la spettroscopia a Trasformata di Fourier.
Attivita' di apprendimento previste e metodologie di insegnamento: Lezioni frontali con proiezione di diapositive.
Esercizi alla lavagna.
Flipped Classroom con esercizi svolti dagli studenti.
Esercitazioni di laboratorio.
Eventuali indicazioni sui materiali di studio: Si invitano gli studenti innanzitutto a usare i testi di chimica fisica presenti nelle biblioteche universitarie.
Gli studenti avranno a disposizione i lucidi di lezione e dispense di laboratorio.
Testi di riferimento:
  • Atkins, P. W.; De_Paula, Julio, Elementi di chimica fisica. Bologna: Zanichelli, --. Cerca nel catalogo
  • Chang, Raymond, Chimica fisica 2. Bologna: --, --. Cerca nel catalogo