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| Scuola di Agraria e Medicina Veterinaria | ||
| SCIENZE E TECNOLOGIE ANIMALI | ||
Informazioni valide per gli studenti immatricolati nell'A.A. 2018/19
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Principali informazioni sul corso
| Tipologia di corso | Corso di laurea magistrale D.M. 270/2004 |
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|---|---|---|
| Codice corso | AG0065 | |
| Anno di attivazione | 2008/09 | |
| Ordinamento | 2017/18 | |
| Classe | LM-86 - Classe delle lauree magistrali in Scienze zootecniche e tecnologie animali | |
| Titolo rilasciato | ||
| Sede | Legnaro | |
| Lingua di erogazione | Italiano | |
| Curricula attivati |
Percorso Comune
|
|
| Corsi affini | -- | |
| Corsi della stessa classe | -- |
| Regolamento didattico | Regolamento | Regolamento emanato con DR n. 1839/2017 del 31/05/2017 |
|---|---|---|
| Allegato1 | Quadro generale delle attività formative | |
| Allegato2 | Attività formative proposte, elenco degli insegnamenti e loro organizzazione in moduli | |
| Allegato3 | Schemi di piano di studio che non necessitano di delibera di approvazione |
| Descrizione del percorso formativo previsto per gli immatricolati nell'A.A. 2018/19 | percorso_formativo.pdf |
|---|
Il Corso di Studio in breve
Caratteristiche e finalità
Il corso fornisce conoscenze avanzate riferibili al settore agro-zootecnico e forma capacità professionali adeguate allo svolgimento di attività complesse di indirizzo, progettazione e coordinamento in scenari economici, sociali, ambientali ed etici in rapida evoluzione. Il corso fornisce gli elementi formativi e conoscitivi che consentono al laureato di inserirsi e integrarsi nel mercato del lavoro e di operare con autonomia, competenza e capacità critica nel valutare, progettare e gestire azioni volte a:
1) migliorare l'impiego delle risorse aziendali e di mercato nelle pratiche di allevamento al fine di aumentare l’efficienza tecnico-economica;
2) armonizzare le pratiche agro-zootecniche con le esigenze di protezione e miglioramento del benessere animale, di tutela della biodiversità animale, considerando gli impatti ambientali ed economici, e la sostenibilità a livello aziendale e territoriale;
3) valorizzare e innovare le produzioni animali (qualità di prodotto, di processo e tracciabilità) nelle varie filiere agroalimentari.
Il percorso formativo si sviluppa in tre aree tematiche.
a) Efficienza dei processi produttivi e qualità dei prodotti, con insegnamenti che trattano dell’analisi dell’evoluzione delle filiere agro-zootecniche in rapporto ai bisogni della società, la qualità di prodotto e di processo del latte, della carne e dei prodotti ittici, l’igiene e la sanità degli alimenti di origine animale.
b) Protezione del benessere animale, della biodiversità e dell’ambiente, con insegnamenti relativi al miglioramento del benessere degli animali in allevamento e allo sviluppo di sistemi zootecnici sostenibili, alla gestione della biodiversità e della sicurezza alimentare, al miglioramento delle tecniche alimentari ai fini della riduzione dell’impatto ambientale degli allevamenti.
c) Strumenti professionali, con insegnamenti che trattano la valutazione economica dei fondi rustici e degli allevamenti, la progettazione di impianti zootecnici e sistemi di gestione e valorizzazione dei reflui, gli strumenti statistici e informatici applicati alla filiera agro-zootecnica, il rafforzamento della conoscenza della lingua inglese e della cultura professionale.
Ambiti occupazionali
L'attività del laureato magistrale in Scienze e Tecnologie Animali si svolge presso:
- aziende che si occupano di: selezione e miglioramento genetico animale; acquisizione e lavorazione di materie prime, mangimi e integratori zootecnici; riproduzione e allevamento di animali da reddito; progettazione e costruzione di impianti zootecnici e sistemi di raccolta e smaltimento dei reflui zootecnici; produzione, trasformazione e commercializzazione dei prodotti di origine animale;
- organizzazioni e associazioni di allevatori, industrie delle filiere zootecniche e di produzione e trasformazione dei prodotti animali; associazioni dei consumatori;
- organizzazioni di categoria, grande distribuzione organizzata;
- enti pubblici e privati che conducono attività di pianificazione, analisi, controllo, certificazione, analisi statistiche su scala aziendale e territoriale su tematiche inerenti la tutela e la valorizzazione delle produzioni alimentari e la salvaguardia del benessere animale, della biodiversità e dell’ambiente;
- scuole secondarie superiori per l’insegnamento di discipline zootecniche e agronomiche;
- studi per l’esercizio della libera professione di Dottore Agronomo.
Il corso fornisce conoscenze avanzate riferibili al settore agro-zootecnico e forma capacità professionali adeguate allo svolgimento di attività complesse di indirizzo, progettazione e coordinamento in scenari economici, sociali, ambientali ed etici in rapida evoluzione. Il corso fornisce gli elementi formativi e conoscitivi che consentono al laureato di inserirsi e integrarsi nel mercato del lavoro e di operare con autonomia, competenza e capacità critica nel valutare, progettare e gestire azioni volte a:
1) migliorare l'impiego delle risorse aziendali e di mercato nelle pratiche di allevamento al fine di aumentare l’efficienza tecnico-economica;
2) armonizzare le pratiche agro-zootecniche con le esigenze di protezione e miglioramento del benessere animale, di tutela della biodiversità animale, considerando gli impatti ambientali ed economici, e la sostenibilità a livello aziendale e territoriale;
3) valorizzare e innovare le produzioni animali (qualità di prodotto, di processo e tracciabilità) nelle varie filiere agroalimentari.
Il percorso formativo si sviluppa in tre aree tematiche.
a) Efficienza dei processi produttivi e qualità dei prodotti, con insegnamenti che trattano dell’analisi dell’evoluzione delle filiere agro-zootecniche in rapporto ai bisogni della società, la qualità di prodotto e di processo del latte, della carne e dei prodotti ittici, l’igiene e la sanità degli alimenti di origine animale.
b) Protezione del benessere animale, della biodiversità e dell’ambiente, con insegnamenti relativi al miglioramento del benessere degli animali in allevamento e allo sviluppo di sistemi zootecnici sostenibili, alla gestione della biodiversità e della sicurezza alimentare, al miglioramento delle tecniche alimentari ai fini della riduzione dell’impatto ambientale degli allevamenti.
c) Strumenti professionali, con insegnamenti che trattano la valutazione economica dei fondi rustici e degli allevamenti, la progettazione di impianti zootecnici e sistemi di gestione e valorizzazione dei reflui, gli strumenti statistici e informatici applicati alla filiera agro-zootecnica, il rafforzamento della conoscenza della lingua inglese e della cultura professionale.
Ambiti occupazionali
L'attività del laureato magistrale in Scienze e Tecnologie Animali si svolge presso:
- aziende che si occupano di: selezione e miglioramento genetico animale; acquisizione e lavorazione di materie prime, mangimi e integratori zootecnici; riproduzione e allevamento di animali da reddito; progettazione e costruzione di impianti zootecnici e sistemi di raccolta e smaltimento dei reflui zootecnici; produzione, trasformazione e commercializzazione dei prodotti di origine animale;
- organizzazioni e associazioni di allevatori, industrie delle filiere zootecniche e di produzione e trasformazione dei prodotti animali; associazioni dei consumatori;
- organizzazioni di categoria, grande distribuzione organizzata;
- enti pubblici e privati che conducono attività di pianificazione, analisi, controllo, certificazione, analisi statistiche su scala aziendale e territoriale su tematiche inerenti la tutela e la valorizzazione delle produzioni alimentari e la salvaguardia del benessere animale, della biodiversità e dell’ambiente;
- scuole secondarie superiori per l’insegnamento di discipline zootecniche e agronomiche;
- studi per l’esercizio della libera professione di Dottore Agronomo.
Calendari del corso
| Visualizza il calendario delle lezioni | Lezioni 2019/20 Ord.2017 |
|---|---|
| Visualizza il calendario degli appelli | Appelli 2019/20 Ord.2017 |
| Visualizza le sessioni delle prove finali | Lauree 2018/19 Ord.2017 |
Riferimenti
| Sito della struttura didattica | http://www.agrariamedicinaveterinaria.unipd.it/ |
|---|---|
| Siti ministeriali | Universitaly |
| Strutture di riferimento | Scuola di Agraria e Medicina Veterinaria Dipartimento Agronomia Animali Alimenti Risorse Naturali e Ambiente (DAFNAE) |
| Presidente del corso di studio | GEROLAMO XICCATO |
Membri del Gruppo per l'Accreditamento e la Valutazione (GAV)
| Docente | GUERCINI STEFANO | (30/11/2016—29/09/2020) |
|---|---|---|
| Docente | PENASA MAURO | (30/11/2016—29/09/2020) |
| Docente | SCHIAVON STEFANO | (30/11/2016—29/09/2020) |
| Presidente GAV | XICCATO GEROLAMO | (30/09/2016—29/09/2020) |
| Stakeholder | CALLEGARO MASSIMO | (30/09/2016—29/09/2020) |
| Stakeholder | GAZZIN GIACOMO | (30/09/2016—29/09/2020) |
| Stakeholder | PICCOLO DIEGO | (30/09/2016—29/09/2020) |
| Studente | DAL SANTO MARTINA | (30/09/2017—29/09/2020) |
| Studente | MASSAGRANDE DAVIDE | (30/09/2017—29/09/2020) |
| Studente | NARDINO GIULIA | (05/11/2018—29/09/2020) |
| Studente | POSENATO LAURA | (05/11/2018—29/09/2020) |
| Studente | VISCO CARLOTTA | (05/11/2018—29/09/2020) |
Insegnamenti per tutti gli anni di corso
Nota bene:
-
Clicca su "Info e programma immatricolati A.A. 2018/19" per conoscere
i dettagli degli insegnamenti previsti dal tuo percorso formativo.
Se non trovi questo link significa che il programma previsto dal tuo piano di studi non è ancora disponibile. -
Clicca su "Attuale A.A." se:
- devi ancora sostenere esami di anni precedenti: potrai verificare se il responsabile e il programma d'esame sono cambiati;
- vuoi avere informazioni sugli esami che dovrai sostenere nei prossimi Anni Accademici: non essendo ancora disponibili i dettagli specifici sugli esami futuri, puoi vedere i contenuti degli stessi insegnamenti erogati quest'anno.
Se non trovi questo link significa che l'insegnamento non viene erogato nell'A.A. corrente: contatta il docente o il Presidente del CdS per conoscere il programma d'esame. - Da maggio a fine settembre per ciascun insegnamento sarà visibile, non appena disponibile, anche il programma relativo al prossimo A.A.
| Curr. | Codice | Insegnamento | CFU | Anno | Periodo | Lingua | Responsabile |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| COMUNE | AVP5071617 | APPLICAZIONI INFORMATICHE PER L’AZIENDA ZOOTECNICA
Info e programma immatricolati A.A. 2018/19 Attuale A.A. 2019/20 |
4 | I Anno (2018/19) | Primo semestre |
ITA | CRISTINA SARTORI |
| COMUNE | AVP6077217 | BIOSTATISTICA APPLICATA
Info e programma immatricolati A.A. 2018/19 Attuale A.A. 2019/20 |
8 | I Anno (2018/19) | Primo semestre |
ITA | MAURO PENASA |
| COMUNE | AG01122491 | COSTRUZIONI ZOOTECNICHE E PROGETTAZIONE
Info e programma immatricolati A.A. 2018/19 Attuale A.A. 2019/20 |
8 | I Anno (2018/19) | Primo semestre |
ITA | STEFANO GUERCINI |
| COMUNE | AVP3050239 | MEAT SCIENCE AND TECHNOLOGY
Info e programma immatricolati A.A. 2018/19 Attuale A.A. 2019/20 |
8 | I Anno (2018/19) | Primo semestre |
ENG | ANTONELLA DALLE ZOTTE |
| COMUNE | AGN1030397 | QUALITA' DI PRODOTTO E DI PROCESSO: LATTE E DERIVATI
Info e programma immatricolati A.A. 2018/19 Attuale A.A. 2019/20 |
8 | I Anno (2018/19) | Primo semestre |
ITA | MASSIMO DE MARCHI |
| COMUNE | AGN1030401 | ACQUACOLTURA E QUALITA' DEI PRODOTTI ITTICI
Info e programma immatricolati A.A. 2018/19 Attuale A.A. 2019/20 |
8 | I Anno (2018/19) | Secondo semestre |
ITA | GEROLAMO XICCATO |
| COMUNE | AVP3050235 | ANIMALI, ECONOMIA E SOCIETA'
Info e programma immatricolati A.A. 2018/19 Attuale A.A. 2019/20 |
8 | I Anno (2018/19) | Secondo semestre |
ITA | GIOVANNI BITTANTE |
| COMUNE | AGN1030394 | PRINCIPI DI IGIENE E SANITA' DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE
Info e programma immatricolati A.A. 2018/19 Attuale A.A. 2019/20 |
8 | I Anno (2018/19) | Secondo semestre |
ITA | ENRICO NOVELLI |
| COMUNE | AVP7078298 | SOSTENIBILITA' DEGLI ALLEVAMENTI E SISTEMI BIOLOGICI
Info e programma immatricolati A.A. 2018/19 Attuale A.A. 2019/20 |
6 | I Anno (2018/19) | Secondo semestre |
ITA | ENRICO STURARO |
| COMUNE | AVP7078299 | VALUTAZIONE E MIGLIORAMENTO DEL BENESSERE DEGLI ANIMALI IN ALLEVAMENTO
Info e programma immatricolati A.A. 2018/19 Attuale A.A. 2019/20 |
6 | I Anno (2018/19) | Secondo semestre |
ITA | MARCO BIROLO |
| COMUNE | AGO2044569 | AGRONOMIA AMBIENTALE
Info e programma immatricolati A.A. 2018/19 Attuale A.A. 2019/20 |
8 | II Anno (2019/20) | Primo semestre |
ITA | FRANCESCO MORARI |
| COMUNE | AVP6077218 | ESTIMO RURALE
Info e programma immatricolati A.A. 2018/19 Attuale A.A. 2019/20 |
6 | II Anno (2019/20) | Primo semestre |
ITA | TIZIANO TEMPESTA |
| COMUNE | AVP3050236 | LIVESTOCK BIODIVERSITY AND ANIMAL FOOD SAFETY
Info e programma immatricolati A.A. 2018/19 Attuale A.A. 2019/20 |
8 | II Anno (2019/20) | Primo semestre |
ENG | MARTINO CASSANDRO |
| COMUNE | AVP7078317 | RAZIONAMENTO, MANGIMISTICA E IMPATTO AMBIENTALE DEGLI ALLEVAMENTI
Info e programma immatricolati A.A. 2018/19 Attuale A.A. 2019/20 |
8 | II Anno (2019/20) | Primo semestre |
ITA | STEFANO SCHIAVON |
Lingue (non erogabili)
| Curr. | Codice | Insegnamento | CFU | Anno | Periodo | Lingua | Responsabile |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| COMUNE | AG01105201 | LINGUA INGLESE 2
Info immatricolati A.A. 2018/19 Info attuali 2019/20 |
4 | I Anno (2018/19) | Primo semestre |
ENG | ALESSANDRO BOTTON |
Altre attività formative (non erogabili)
| Curr. | Codice | Insegnamento | CFU | Anno | Periodo | Lingua | Responsabile |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| COMUNE | AG04122567 | INFORMATICA AVANZATA
Info immatricolati A.A. 2018/19 Info attuali 2019/20 |
4 | I Anno (2018/19) | Primo semestre |
ITA | GIUSEPPE CONCHERI |
Prove finali
| Curr. | Codice | Insegnamento | CFU | Anno | Periodo | Lingua | Responsabile |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| COMUNE | AVP7080057 | PROVA FINALE
Info immatricolati A.A. 2018/19 Info attuali 2019/20 |
28 | Annuale | ITA |